Étape 1

Ajoutez les pois chiches avec un peu de jus de cuisson (ou de votre conserve) dans votre mixeur.

Étape 2

Ajoutez progressivement l’huile d’olive, l’huile de sésame grillé, l’ail, 3 c.c de moutarde ail & romarin puis le jus de citron tout en continuant de mixer le tout.

Veillez à obtenir une texture bien homogène et crémeuse.

C’est prêt ! Accompagnez-le de petits bâtonnets légumes frais et le tour est joué !