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Tarte à la tomate, au thon et à la moutarde aux 5 plantes

Niveau

Facile

Coût

Bon marché

Temps de préparation

35 mn

Temps de cuisson

35 mn
Qui dit retour des beaux jours, dit retour des petits plats estivaux !
La Reine
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 boites de thon
  • 2 tomates
  • 20 cl de crème fraiche épaisse
  • 2 œufs
  • 40g de parmesan
  • Quelques olives noires
  • 1 pot de moutarde aux 5 plantes
Préparation

Étape 1 : Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, puis piquez le fond à l’aide d’une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.

Étape 2 : Étalez généreusement tout le pot de moutarde aux 5 plantes sur le fond de tarte.

Étape 3 : Émiettez le thon et répartissez-le uniformément sur la moutarde.

Étape 4 : Lavez les tomates, découpez-les en rondelles et disposez-les harmonieusement sur le thon.

Étape 5 : Dans un bol, battez les 2 œufs avec 20cl de crème fraîche épaisse et 3 cuillères à soupe de lait. Salez, poivrez, puis versez ce mélange sur la tarte.

Étape 6 : Pour une touche de gourmandise, parsemez de parmesan râpé et ajoutez quelques olives noires.

Étape 7 : Enfournez la tarte dans un four préchauffé à 200° et laissez cuire pendant 35min. Laissez tiédir quelques instants avant de servir.

Bonne dégustation !

iris

Reine de Dijon

1 rue des Combets

21410 Fleurey-sur-Ouche

Tel : 03 80 76 05 10

Email : contact@reinededijon.fr

Made-in-Bourgogne

Reine de Dijon, fabricant de moutardes aux graines 100% françaises, porte haut les couleurs de la Bourgogne à travers le monde entier.

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