Étape 1 : Coupez 4 tranches de blanc de poulet en petits dés.

Étape 2 : Dans un bol, mélangez 3 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse avec 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon.

Étape 3 : Badigeonnez généreusement les pains pita avec cette préparation. Ajoutez ensuite les morceaux de poulet et parsemez de comté râpé.

Étape 4 : Enfournez les pains pita dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 20 minutes. Laissez tiédir quelques instants avant de servir.