Étape 1 : Coupez le melon en tranches fines et retirer les graines.

Étape 2 : Rincez un concombre et coupez-le en tagliatelles à l'aide d'un épluche-légumes.

Étape 3 : Découpez une botte de radis en fines lamelles. Faites de même avec 1/2 oignon rouge. 

Étape 4 : Dans un bol, versez 2 cuillères à café de moutarde au miel, thym et citron, ainsi que un filet de vinaigre de cidre et d'huile d'olive. 

Étape 5 : Dressez votre salade selon vos envies en disposant les légumes et le melon harmonieusement, puis émietter de la fêta et ajoutez une bonne dose de vinaigrette. 

Bonne dégustation !