Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE)

Notre démarche

En tant que filiale d'une entreprise familiale, nous inscrivons nos activités dans une vision de long terme intégrant des enjeux économiques, environnementaux et sociaux.

Notre démarche RSE repose sur des principes qui orientent nos décisions et nos actions au quotidien.

Notre raison d'être

Valoriser le patrimoine moutardier et les filières qui l'accompagnent, en développant des produits de qualité ancrés dans leur territoire.

Notre mission

Développer, produire et commercialiser des condiments répondant aux attentes de nos clients et consommateurs, dans le respect de nos exigences de qualité, de sécurité alimentaire et de performance industrielle.

Proposer des produits authentiques et innovants, ancrés dans les territoires, tout en poursuivant une démarche d'amélioration continue de nos pratiques environnementales, sociales et économiques.

Les principes qui guident notre action :

Authenticité : Nous veillons à proposer des produits et des services en cohérence avec l'identité, l'histoire et le savoir-faire de notre entreprise.

Ancrage régional : Nous accordons une attention particulière aux acteurs économiques de notre territoire et aux filières régionales liées à nos activités.

Nos valeurs

Assumer nos responsabilités : Nous intégrons les enjeux économiques, sociaux, éthiques et environnementaux dans nos activités et nos processus de décision.
Encourager et mettre au défi : Nous favorisons le développement des compétences, valorisons les talents et encourageons le partage de connaissances et d'expériences. Nous soutenons également l'autonomie et la prise d'initiative dans le cadre des responsabilités de chacun.
Vivre le progrès : Nous menons des actions d'amélioration continue visant à renforcer la performance de nos activités et l'efficacité de nos processus.

Ces valeurs constituent un cadre de référence pour nos actions et nos décisions.

Champs d'actions

1.Environnement

Nous menons des actions visant à améliorer la performance environnementale et énergétique de nos activités.

Dans ce cadre, nous avons mis en place un Système de Management de l'Environnement et de l'Énergie (SMEÉ) couvrant nos sites de Fleurey-sur-Ouche, Sombernon et Échannay.

Ce système a pour objectif de suivre et d'améliorer nos performances environnementales et énergétiques à travers des actions, des indicateurs et des objectifs régulièrement évalués.

Les différents domaines de l'entreprise font l'objet de revues régulières afin d'identifier et de mettre en œuvre des actions d'amélioration.

Nos démarches s'appuient notamment sur les exigences des référentiels ISO 14001 et ISO 50001.

Énergie

À horizon 2028, par rapport à 2024, nous visons :

une réduction de 5 % de la consommation d'électricité par tonne de produit fabriqué et conditionné ;

une réduction de 5 % de la consommation de chaleur par tonne de produit fabriqué et conditionné.

Eau

La gestion de la ressource en eau constitue un enjeu important pour notre activité.

Nous disposons d'une station de traitement des eaux usées sur site permettant de traiter nos effluents avant leur rejet dans

le milieu naturel, conformément aux exigences réglementaires applicables.

L'eau étant un ingrédient essentiel dans la fabrication de nos produits, nous poursuivons une démarche d'amélioration

continue visant à optimiser son utilisation.

À horizon 2028, par rapport à 2024, nous nous sommes fixé l'objectif suivant :

réduire de 10 % la consommation d'eau par tonne de produit fabriqué et conditionné.

Émissions de gaz à effet de serre

Entre 2021 et 2024, les émissions de gaz à effet de serre de nos activités relevant des scopes 1 et 2 ont diminué de 50 % grâce

aux différentes actions de réduction d’énergies fossiles et d’amélioration de notre efficacité énergétique.

Nous poursuivons cette trajectoire de réduction à travers le suivi de nos indicateurs environnementaux et énergétiques,

avec pour objectif de poursuivre la diminution des émissions associées à nos activités relevant des scopes 1 et 2 d'ici 2038.

Déchets

Nous agissons en priorité à la source afin de réduire les volumes de déchets générés, de favoriser leur valorisation et de limiter les impacts associés à leur gestion.

Depuis 2019, aucun déchet généré sur nos sites n'est orienté vers une filière d'enfouissement.

Notre objectif est de maintenir le volume de déchets compactés à un niveau inférieur à 2 kg par tonne de produit fabriqué.

Tri et recyclage des emballages

Les emballages de nos produits doivent être triés conformément aux consignes de collecte applicables localement.

Le logo Triman informe les consommateurs que l'emballage est soumis à une consigne de tri.

Les consignes variant localement, nous vous invitons à vous rendre sur ce site pour en savoir plus sur le tri des emballages dans votre commune : http://www.consignesdetri.fr/

2. Nos collaborateurs

Employés :

Nous considérons que les compétences et l'engagement de nos collaborateurs constituent un élément essentiel de la performance de l'entreprise.

Nous veillons à maintenir un environnement de travail visant à garantir la sécurité des personnes, l'égalité de traitement et le développement des compétences.

Notre index égalité femmes-hommes est de 99/100 en 2025.

Fournisseurs :

Nous évaluons régulièrement nos fournisseurs selon différents critères, notamment le respect de nos exigences qualité, de notre charte éthique et de leurs engagements RSE lorsqu'ils sont applicables.

Consommateurs :

Afin de répondre aux attentes de nos consommateurs, nous proposons notamment une gamme de moutardes sans conservateur sur le marché français.

Notre objectif :

Maintenir notre index égalité h/f au-dessus de 90%

3. Nos ancrages régionaux

Nous contribuons au développement de filières locales liées à nos activités et soutenons, lorsque cela est possible, les acteurs économiques de notre territoire.

Fournisseurs :

Lorsque les conditions techniques, économiques et de qualité le permettent, nous privilégions les fournisseurs implantés localement.

Graines de moutarde :

Depuis de nombreuses années, Reine de Dijon est membre de l'Association Moutarde de Bourgogne (AMB), qui contribue au développement de la filière régionale de production de graines de moutarde.

Les travaux menés au sein de cette filière visent notamment à accompagner l'évolution des variétés de graines afin de répondre aux besoins des producteurs, des industriels et des autres acteurs de la filière.

Pour les produits commercialisés sous la marque Reine de Dijon en France, 100 % des graines de moutarde utilisées proviennent de Bourgogne-Franche-Comté.

Nous proposons également une Moutarde de Bourgogne bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée (IGP). Cette dénomination certifie que la moutarde est élaborée conformément au cahier des charges officiel de l'IGP.

Depuis 2024, une moutarde à l'ancienne complète cette gamme IGP.

Engagement local :

Reine de Dijon soutient différentes initiatives à caractère culturel, sportif ou solidaire sur son territoire.

L'entreprise participe également à plusieurs actions d'intérêt général favorisant l'implication de ses collaborateurs dans la vie locale.

En 2024, Reine de Dijon a soutenu, en tant que mécène, l'Office National des Forêts dans le cadre d'un projet local de reforestation.