Étape 1: Découper les poivrons et le chorizo en petits cubes

Étape 2:  Dans une poêle bien chaude, faire revenir les poivrons quelques minutes à feux doux.

Étape 3: Dans un saladier, ajouter, 1 oeuf, votre fromage blanc, 3 c.à.c de ma moutarde au Piment d'Espelette, ainsi que la farine. Puis mélanger le tout pour une pâte homogène.

Étape 4: Ajouter ensuite les cubes de poivrons et de chorizo à la préparation

Étape 5: A l'aide d'une cuillère à soupe, réaliser les petites briochettes , puis les diposer sur une plaque de cuisson

Étape 6: Enfourner à 185°C pendant 15-20 min.