Étape 1

Laver et émincer les légumes en fines lamelles .

Egoutter les pois chiches cuits en conserve.

Émietter la feta.

Laver, sécher et ciseler finement le persil frais.

Étape 2

Détailler la chair de l’avocat en lamelles.

Répartir tous ces ingrédients de façon linéaire dans une assiette creuse ou un grand bol.

Étape 3

Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile, le vinaigre, la moutarde à la crème de cassis, le sel et le poivre.
Verser ce mélange juste avant de servir.