Étape 1
Couper la feta en petits cubes réguliers.

Étape 2
Battre 1 jaune d’œuf dans un bol.

Étape 3
Tremper chaque cube de feta dans le jaune d’œuf battu.

Étape 4
Écraser légèrement des corn flakes puis rouler les cubes de feta dedans afin de bien les enrober.

Étape 5
Déposer les bouchées sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner à 200°C pendant 15 minutes.

Étape 6
Pendant ce temps, mélanger du fromage blanc avec 2 c.à.c de moutarde miel-thym-citron.

Étape 7
Servir les bouchées de feta bien chaudes avec la sauce pour les tremper.