Étape 1

Coupez les poireaux en fines lamelles, puis faites-les revenir dans une poêle avec du beurre pendant 15 à 20 minutes.

Étape 2

Précuire le saumon 3 minutes dans l'eau bouillante, puis effilochez le saumon.

Étape 3

Préparez la sauce à la moutarde au curry, en ajoutant 2 c.c de celle-ci à la crème.

Étape 4

Mettez la première pâte feuilletée dans vote taule à tarte

Étalez en fine couche la crème à la moutarde au curry.

Ajoutez ensuite le saumon, et les poireaux.

Étape 5

Ajoutez la fève.

Étape 6

Recouvrez votre galette, avec la deuxième pâte feuilletée, tout en veillant à bien refermer les bords.

Étape 7

Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.