Étape 1

Nettoyez les asperges et coupez les pieds. Puis, plongez-les 8 minutes dans l’eau bouillante.

Étape 2

Etalez une pâte feuilletée. Badigeonnez-la avec la moutarde au miel.

Étape 3

Enroulez une tranche de coppa autour d’une asperge puis découpez une fine bande de pâte feuilletée que vous allez enrouler autour de l’asperge également.

Étape 4

Badigeonnez vos gressins d’asperge avec de l’huile d’olive.

Étape 5

Enfournez à 220° pendant 15 minutes

Bon appétit !