Étape 1
Ajoutez les pois chiches avec un peu de jus de cuisson (ou de votre conserve) dans votre mixeur.
Étape 2
Ajoutez progressivement l'huile d'olive, l'huile de sésame grillé, l'ail, 3 c.c de moutarde ail & romarin puis le jus de citron tout en continuant de mixer le tout.
Veillez à obtenir une texture bien homogène et crémeuse.
C'est prêt ! Accompagnez-le de petits bâtonnets légumes frais et le tour est joué !
Reine de Dijon
1 rue des Combets
21410 Fleurey-sur-Ouche
Tel : 03 80 76 05 10
Email : contact@reinededijon.fr
Reine de Dijon, fabricant de moutardes aux graines 100% françaises, porte haut les couleurs de la Bourgogne à travers le monde entier.
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