Étape 1

Nettoyez les moules

Pelez et émincez les oignons.

Délayez la moutarde tandoori avec le vin blanc et le lait de coco.

Étape 2

Dans une casserole, faîtes chauffer l’huile. Faites-y dorer les oignons pendant 5 minutes.

Étape 3

Ajoutez les moules et le mélange vin-moutarde.

Étape 4

Laissez mijoter pendant 15 minutes à feu moyen. Remuez de temps en temps.

Les moules vont s’ouvrir à la cuisson.

Servez avec un bol de riz basmati.