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Pâte cacio e pepe

Niveau

Très facile

Coût

Bon marché

Temps de préparation

20 minutes

Temps de cuisson

10 minutes
Un classique italien twisté avec une touche de piquant.
La Reine
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 120g de pecorino
  • 150g de linguines
  • 4 c.à.c de moutarde au poivre noir de Madagascar
  • quelques feuilles de basilic frais
Préparation

Étape 1 : dans une casserole faite bouillir de l’eau , puis ajouter les linguines, faite les chauffez pendant 10 minutes. 

Étape 2 : dans une casserole bien chaude, ajouter 2 louches d’eau de cuisson des pâtes, puis ajouter 4 c.à.c de ma moutarde au poivre de Madagascar. mélangez le tout.

Étape 3 : puis une fois que vos pâtes sont cuites, ajouter les dans votre sauce, mélanger le tout pour que la sauce se répartît dans vos pâtes.

Étape 4 : ajouter le pecorino, mélanger à nouveau pour que le fromage fonde dans la sauce et ajoute une touche de gourmandise.

Et voilà, c'est prêt ! Bonne dégustation !

iris

Reine de Dijon

1 rue des Combets

21410 Fleurey-sur-Ouche

Tel : 03 80 76 05 10

Email : contact@reinededijon.fr

Made-in-Bourgogne

Reine de Dijon, fabricant de moutardes aux graines 100% françaises, porte haut les couleurs de la Bourgogne à travers le monde entier.

Webdesign : Agence Elixir, E-commerce : EcloLINK

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