Étape 1

Préparez la pâte sablée en mélangeant la farine, le beurre puis l’œuf : malaxer le tout pour obtenir une belle pâte homogène.

Étape 2

Séparez la pâte/ ou non selon vos envies.

Ajoutez la moutarde de votre choix puis bien malaxer afin que la moutarde soit bien incorporée à votre préparation.

Ajoutez ensuite les accompagnements (parmesan / tomates séchées) puis mélangez à nouveau.

Réservez ensuite votre pâte au frais pendant 30 minutes.

Étape 3

Étalez votre pâte d’une épaisseur d’environ 3 cm.

Étape 4

Découpez la pâte avec des emporte-pièces, puis disposez-les sur votre plaque de cuisson.

Étape 5

Enfournez à 180°C pendant 10-15 minutes.

Des sablés qui plairont aux petits & aux grands !