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Saumon en croute de sésame à la moutarde au piment d’Espelette

Niveau

Très facile

Coût

Bon marché

Temps de préparation

10 mn

Temps de cuisson

15 mn
La meilleure recette crousti-piquante
La Reine
Pour 2 personnes
Ingrédients
  •  2 pavés de saumon
  •  2 c.à.c de Miel
  • 2 c.à.s de sauce soja sucrée
  •  Sésame
  •  40g de riz / personne
  •  Citron
  •  Quelques brins de ciboulette
  •  2 c.à.s de moutarde au piment d’Espelette
Préparation

Étape 1 : Dans un bol préparer la marinade en ajoutant 2 c.à.c de moutarde au piment d'Espelette, la sauce soja sucrée, et le miel.

Étape 2 :  Badigeonner toutes les faces des pavés de saumon avec la marinade

Étape 3 : Rouler les pavés de saumon dans les graines de sésame pour obtenir une belle croûte croustillante.

Étape 4 :  Ajouter vos pavés de saumon au AirFryer pendant 12 min à 200°C / Pour une cuisson ou à la poêle c'est tout à fait possible.

Étape 5 :  Faire cuire le riz 10min dans de l'eau bouillante

Et voilà une recette piquante et croustillante aux saveurs épicées !

Bon appétit

iris

Reine de Dijon

1 rue des Combets

21410 Fleurey-sur-Ouche

Tel : 03 80 76 05 10

Email : contact@reinededijon.fr

Made-in-Bourgogne

Reine de Dijon, fabricant de moutardes aux graines 100% françaises, porte haut les couleurs de la Bourgogne à travers le monde entier.

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