Étape 1
Dans une poêle bien chaude faire dorer les pavés de saumon une dizaine de minutes à feu doux.
Étape 2
Découper les tomates séchées en petits dés
Étape 3
Une fois les pavés de saumon bien dorés, retirer les de la cuisson et réserver les sur une assiette.
Dans une poêle bien chaude ajouter l'ail , puis faire cuire les épinards et les tomates séchées uen dizaine de minutes
Étape 4
A la fin de la cuisson ajouter la crème , le parmesan et 2 cuillères à café de ma moutarde au piment d'Espelette
Mélanger le tout
Étape 5
Rajouter les pavés de saumon à la préparation pour finir la cuisson et les assaisonner
Finir la cuisson à feu doux pendant 5 minutes
Accompagner vos pavés de saumon de tagliatelles et le tour est joué ! Une recette gourmande et relevée
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