Étape 1

Dans une poêle bien chaude faire dorer les pavés de saumon une dizaine de minutes à feu doux.

Étape 2

Découper les tomates séchées en petits dés

Étape 3

Une fois les pavés de saumon bien dorés, retirer les de la cuisson et réserver les sur une assiette.

Dans une poêle bien chaude ajouter l’ail , puis faire cuire les épinards et les tomates séchées uen dizaine de minutes

Étape 4

A la fin de la cuisson ajouter la crème , le parmesan et 2 cuillères à café de ma moutarde au piment d’Espelette

Mélanger le tout

Étape 5

Rajouter les pavés de saumon à la préparation pour finir la cuisson et les assaisonner

Finir la cuisson à feu doux pendant 5 minutes

Accompagner vos pavés de saumon de tagliatelles et le tour est joué ! Une recette gourmande et relevée

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