Étape 2 : Ecraser délicatement le fromage de chèvre (pour qu'il soit plus malléable) , puis ajouter 4 c.à.c de moutarde au piment d'Espelette : mélanger

Étape 3 : Ajouter les tomates sécher au tartinable chèvre-moutarde piment d'Espelette et mélanger à nouveau

Étape 4 :  Confectionner les tartines en garnissant une tranche de pain de campagne avec le tartinable, puis du jambon cru et un petit peu de salade.