Étape 1

Couper les saucisses en deux

Étape 2

Étaler la pâte feuilletée , puis badigeonner la pâte avec 2 cuillère à café de moutarde au piment d’Espelette

Étape 3

Découper la pâte en fines lamelles

Étape 4

Confectionner les monstrueuses saucisses en enroulant la saucisse autour de la pâte : un tour dans un sens puis dans l’autre sens

Étape 5

Enfournez les monstrueuses saucisses à 180°C pendant 20 minutes

Étape 6

Pendant la cuisson, découper les olives en fines lamelles

Étape 7

Vos monstrueuses saucisses sont prêtes , ajouter les olives en guise d’yeux !